Alice im Wunderland Torte mit Fondant Figur
Warst du auch als Kind so verzaubert von dieser großartigen Geschichte wie ich? Lass mich mit dieser Alice im Wunderland Torte dich noch mal in die fiktive wundervolle Welt entführen.
Kategorie: Backen
Fruchtige Minnie Maus Torte
Für die Minnie Maus Torte habe ich den Zitronen-Mandel-Tortenboden (bitte anklicken) und als Füllung eine fruchtige Erdbeermousse gewählt. Die Seiten der Torte habe ich ebenfalls mit der Mousse dekoriert. Den Rand ziert eine Spitze aus schwarzem Fondant.
Basics: Zitronen-Mandel-Tortenboden
Der Zitronen-Mandel-Tortenboden könnte als Basis für deine Backwerke dienen. Ich habe ihn für das Mini Maus Törtchen gewählt, es mit Erdbeermousse gefüllt, die geschmacklich gut mit den Mandeln des Kuchens harmoniert. Zum Tränken dieses Tortenbodens, wenn überhaupt erwünscht, eignet sich besonders gut Amaretto Likör. Verziert wird die zukünftige Torte mit der Fondant Minnie Maus Figur […]
Micky Maus Torte zum Kindergeburtstag
Eine fröhliche Micky Maus Torte mit der berühmtesten Ikone des Trickfilmgeschichte lässt die Kinderaugen leuchten. Du kannst gerne noch Kerzen rund um die Halbkugel aufstellen, sie anzünden und deine Torte lebendiger machen, wenn die Micky Maus Figur allein das nicht schon macht.
Zimtplätzchen „Blätter“
Knackige Zimtplätzchen in Blattform in Gelb und Schokoladenbraun versüßen die Nostalgie nach Wärme und Sonne. Und das nicht nur im Herbst und zu Weihnachten, sondern auch an trüben verregneten Tagen, wie diesem, wo man keine Lust hat, vor die Tür zu gehen. Probiere sie aus, und du merkst, wie deine Stimmung sich aufhellt:). Zutaten für […]
Teddybär aus Fondant modellieren
Hier kannst du anhand der Fotos, die ich Schritt für Schritt gemacht habe, während ich das Bärchen aus Fondant modelliert habe, sehen, wie du einen sehr einfachen aber süßen Teddy ganz leicht selbst machen und deine leckeren Backmeisterwerke noch charmanter und einzigartiger gestalten kannst. Indem du dein Tortendeko selber herstellst, kannst du es auf deine Torte oder Cupcakes perfekt abstimmen, […]
Einhorn Torte
Das reinste Fabelwesen Einhorn steht für das Gute und erfüllt dir jeden Wunsch. Diese Torte habe ich für meine Mutter zum Muttertag gemacht. Es war nicht leicht, dieses klassische Einhorn zu modellieren. Über das Ergebnis dürft ihr urteilen. Meine Mutter hat sich jedenfalls sehr gefreut, also habe ich mein Ziel erreicht:).
Möhrentorte mit Teddy
Ich bin ein begeisterter Anhänger von Karottenkuchen, so habe ich diese saftige und würzige Möhrentorte mit Teddy gebacken. Dazu habe ich eine milde, unaufdringliche im Geschmack und nicht zu süße Vanillebuttercreme gewählt, die zudem auch wenig Butter enthält. Da die Vanillebuttercreme viel Feuchtigkeit enthält, darf man die Fondantelemente nicht damit in Kontakt bringen (Fondant weicht […]
Tortenboden Grundrezept: der würzige Karottenkuchen
Der Kuchen hat viele Namen: Karottenkuchen, Möhrenkuchen, Carrot Cake, Rüblikuchen. Egal, wie man ihn nennt, er ist einfach sensationell: würzig, weich, crunchy, saftig. Mein Wortschatz reicht dafür nicht aus, um ihn gebührend zu beschreiben. Ich habe ihn für eine Motivtorte haben wollen, aber er hatte dermaßen gut geschmeckt, das er es nicht bis dahin geschafft […]
Schokoladen Cupcakes mit Frischkäsecreme
Schokolade und leichte fruchtige Frischkäsecreme mit Orangengeschmack passen hervorragend zusammen. Die zarte Frischkäsecreme ist äußerst simpel in der Vorbereitung, die Cupcakes sind auch schnell gebacken. Leider werden sie auch sehr schnell bis auf den letzten Krümmel weggeputzt.
