Die eigentliche Schönheit dieser Schachbrett-Torte wird erst nach dem Aufschneiden sichtbar. Man könnte sich vorstellen, dass es ziemlich kompliziert ist, dieses exakte Schachbrett-Muster hinzubekommen, das ist es aber nicht. Ich erkläre dir, wie das funktioniert. Natürlich könntest du mit Lebensmittelfarben spielen und eine lustige bunte Torte kreieren. Ich habe mich hier für die klassische Variante […]
Ich liebe Hunde, hatte selbst einen Cocker-Spaniel 14 schöne Jahre gehabt, und wollte schon lange ein Hudemodell aus Fondant formen. Ich dachte, bevor ich mich an Cocker-Spaniel wage, mache ich einen einfacheren Hund mit einem glatten Fell. Entstanden ist dieser süße Dalmatiner.
Ich hatte bereits in einem früheren Beitrag “Piroschki mit Hackfleischfüllung” beschrieben, wie man den Hefeteig für die köstliche russische Piroschki und die herzhafte Hackfleischfüllung dazu zubereitet. Wenn ich Piroschki backe, verwende ich allerdings verschiedene Füllungen, herzhafte und süße, z. B., mit Fleisch, Kartoffeln, Käse, Ei-Schnittlauch, Apfel, Quark oder einfach nur Konfitüre. Hier erkläre ich, wie man einem […]
Der Frühling ist schon bei uns, Ostern steht vor der Tür, und dieses Jahr hatte ich Lust auf etwas Lustiges, Frisches, Zitroniges. Verführe deine Liebsten mit dieser festlich geschmückter, pure Lebensfreude ausstrahlender Ostertorte.
Tschebureki ist ein herzhaftes Fleischgericht aus der Küche der Krimtataren, das in Russland ebenso bekannt und beliebt ist. Bei uns zu Hause gehört es zum festen Speiseplan. Heute standen Tschebureki mit einem frischen grünen Salat wieder mal auf dem Tisch.
Sehr gut gelungene Mischung aus gesundem farbenfrohen Paprika- und Zucchinigemüse, körnigem Reis und köstlichen gerösteten Pinienkernen.
Piroschki ist das traditionelle russische Hefegebäck mit verschiedenen Füllungen, herzhaft oder süß, am Besten macht man jedoch beides und reichlich davon:).
Eine Kombination aus luftig-zart, cremig und knusprig, so könnte man diese Oreo Cupcakes beschreiben.
Brioche ist ein traditionelles französische Hefegebäck mit jeder Menge Butter und Eier, schmeckt super zum Frühstück oder als Kaffeegebäck, am Besten mit Honig oder Marmelade. In Deutschland wird Brioche auch in manchen Regionen Apostelkuchen genannt. Brioche gibt es in groß und klein. Man kann im Handel geriffelte Backformen für Brioche in verschiedenen Größen erwerben. Ich habe es […]
Alle meine Tortenfiguren findest du hier:
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Ich modelliere sie gern für dich mit viel Liebe zum Detail in sorgfältiger Handarbeit. Meine Arbeitszeit pro Figur beträgt 4-8 Stunden. Der Preis pro Figur liegt zwischen 30 und 60 Euro zzgl. Versandkosten. Es dauert mindestens 3 Wochen, bis die Figur bei dir ist.
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