Hier erkläre ich, wie man einen Schneemann aus Fondant modellieren kann. Das ist eine leichte Aufgabe, die auch für die Anfänger zu bewältigen ist. Der kleine dicke Schneemann macht sich gut auf einer Motivtorte oder in kleiner Version auf Cupcakes. Für den oben abgebildeten Schneemann aus Fondant habe ich die Zuckermasse von Satin Ice benutzt. […]
Diese Weihnachtstorte hat eine ungewöhnliche aber köstliche Füllung, die nicht aus Creme, sondern aus einer Frischkäseschicht besteht. Diese Masse wird nur solange gebacken, bis der Käse gerade mal fest wird, und bleibt deshalb zart und saftig.
Diese Weihnachtstorte ist fast zufällig entstanden. Und sie war meine erste Torte mit Fondantdecke und mehreren Figuren aus der weißen Zuckermasse. Die Torte ist etwa vor einem Jahr entstanden, ich entschuldige mich für die schlechte Qualität des Beitrages. Bis dahin hatte ich Fondant nur zum Formen eines Stiers für die Sternzeichentorte, ein Geschenk für meinen […]
Hier zeige ich, wie man eine der beliebtesten Dekorationen für die weihnachtliche Motivtorten, einen Weihnachtsmann aus Fondant, selber modellieren kann. Die Figur ist ziemlich einfach und erfordert nur wenige Zutaten und Hilfsmittel.
Dieser Elefant aus Fondant ist relativ leicht zu modellieren und gelingt sogar Anfängern.
Dieser Löwe aus Fondant wirkt nicht gefährlich. Die einzige Gefahr, die von ihm ausgeht, ist sein hoher Kaloriengehalt. Aber wer sagt, dass er gegessen werden muss?
In vielen Rezepten wird steif geschlagene Sahne benötigt, pur oder als Bestandteil verschiedener Cremes. Und Kuchen schmecken auch am Besten mit Sahne. Sahne steif schlagen? Kein Problem, wenn man ein Paar Punkte beachtet. Die Kühlung ist wichtig Die Sahne und noch besser auch das Geschirr (im Sommer ist das besonders wichtig), in dem sie aufgeschlagen […]
Ein toller Blickfang sind diese leuchtend gelben Giraffenkekse mit der typischen braunen Giraffenfellmusterung. Wäre das Nichts für den anstehenden Kindergeburtstag? Wer Giraffen mag, wird auch von diesen Keksen begeistert sein. Letztendlich sind sie einfach nur lecker, schmecken herrlich nach Nüssen, Zitrone und Schokolade.
Hier zeige ich, wie man eine Fondant Giraffe für eine Torte mit Tier-Motiv modellieren kann. Ich habe sie außerdem als Beistelldekoration für Giraffenkekse benutzt.
Ich habe diesen unglaublich leckeren Glasnudelsalat auf einer Geburtstagsfeier gegessen und war sofort hingerissen, wie übrigens auch meine Begleiter. Ich musste Funchosa selbst machen. Ich weiß nicht, ob er koreanisch, chinesisch oder russisch ist, jedenfalls ist er sehr lecker und scharf, wobei man den Schärfegrad natürlich selbst steuern kann. Er enthält jede Menge Gemüse, was […]
Alle meine Tortenfiguren findest du hier:
www.facebook.com/olgakochtundbackt
Ich modelliere sie gern für dich mit viel Liebe zum Detail in sorgfältiger Handarbeit. Meine Arbeitszeit pro Figur beträgt 4-8 Stunden. Der Preis pro Figur liegt zwischen 30 und 60 Euro zzgl. Versandkosten. Es dauert mindestens 3 Wochen, bis die Figur bei dir ist.
Wenn du Interesse an einer Figur hast, teile mir das bitte per E-Mail mit (olgabaeumler@aol.com), ich setze mich dann mit dir in Verbindung.