Meine Miniatur Schweinchentorte in Form eines Kleeblattes könnte ein nettes Mitbringsel sein, sie misst etwa 13-14 cm im Durchmesser und besteht aus 4 herzförmigen Teilchen mit einem Durchmesser von ca. 6 cm. Ich habe einen 20 cm Tortenboden gebacken, die Herzen ausgestochen, diese gefüllt, mit Buttercreme bestrichen und zu einem Kleeblatt zusammengesetzt. Wenn du eine […]
Heute zeige ich dir , wie man eine Katze aus Fondant formen kann. Eigentlich wollte ich einen Grumpy Cat formen, der ist mir leider nicht gelungen. So entstand nur ein Sad Cat, eine traurige Katze aus Zuckermasse. Zutaten: Fondant Satin Ice weiß (20-25 g) Lebensmittelfarben Dekoback Rot, Grün, Schwarz, Rosa Lebensmittelstift schwarz Essbarer Kleber Kokosöl […]
Bei Zrazy geht es um kleine Küchlein aus Kartoffelteig mit einer würzigen Fleischfüllung. Auf folgende Weise wurde dieses Gericht bei mir Zuhause in Russland zubereitet und so mache ich Zrazy bis jetzt. Man braucht schon etwas Zeit zum Kochen von Zrazy, aber die Mühe lohnt sich.
Heute probierte ich das Rezept für diese Tortencreme aus und teile mit dir meine Erfahrungen. Diese Schokoladentortencreme ist super schnell hergestellt und eignet sich gut zum Füllen von Torten oder zum Aufspritzen auf die Cupcakes. Sie besteht aus nur 3 Zutaten: Schokolade, gezuckerter Kondensmilch und Butter. Zum Herstellen der Schokoladentortencreme mit Milchmädchen Kondensmilch braucht man […]
Einen grinsenden Frosch aus Fondant modellieren? Kein Problem! Frosch wird oft als Krafttier bezeichnet, er soll Fruchtbarkeit, Wachstum und Reichtum bringen und Seelenwunden heilen können. Ein Frosch aus Fondant hat noch eine gute Eigenschaft: er ist essbar und süß. Ich zeige dir hier, wie du einen Frosch aus Zuckermasse zaubern kannst.
In manchen Ländern und Familien ist es Tradition, einen Truthahn als Weihnachtsgericht zuzubereiten. Aber muss es immer ein Vogel aus Fleisch und Blut sein? Kann man diese Tradition nicht ein wenig abwandeln?:) Heute zeige ich dir, wie du einen Truthahn (Turkey) aus Fondant modellieren kannst.
Diese Butterplätzchen backe ich seit Jahren für meine Familie und zum Verschenken. Sie schmecken herrlich nach Butter und Eigelb und zergehen buchstäblich im Mund. Nach Wunsch können sie auch mit Royal Icing verziert werden, wie die unten abgebildeten Eichhörnchen- und Pinguinkekse. Ich habe die Linien zuerst mit Lebensmittelstiften in passender Farbe auf die Keksoberfläche gezeichnet, danach die […]
Was macht man denn falsch, dass der Biskuit nicht gelingen will? Er sollte gut aufgehen, luftig-locker und leicht wie eine Feder sein. Wie ärgerlich das doch ist, wenn man stattdessen einen pappigen Fladen als Backergebnis vorliegen hat. Ich bin inzwischen schlauer geworden und teile hier meine Erfahrungen.
Zurück in die Kindheit! Dieses Deko Schaukelpferd aus Fondant erinnert an vergangene Zeiten und lässt uns in süßer Nostalgie schwelgen. Ich zeige dir hier, wie du die Figur selber formen kann. Ich muss zugeben, dass es ein ganzes Stück Arbeit für mich war. Hoffentlich hat sich die Mühe gelohnt, und diese Beschreibung wird dir beim […]
Wenn du mal einen Gang runter schalten musst, hilft dir möglicherweise diese Beschäftigung. Kekse mit Zuckerguss zu verzieren erfordert von dir deine volle Aufmerksamkeit und eine ruhige Hand. Du kannst deiner Phantasie freien Lauf lassen, und als Ergebnis werden tolle einzigartige Gebäckstücke entstehen. Nach dem vollständigem Austrocknen können die mit Zuckerguss verzierte Plätzchen schön verpackt […]
Alle meine Tortenfiguren findest du hier:
www.facebook.com/olgakochtundbackt
Ich modelliere sie gern für dich mit viel Liebe zum Detail in sorgfältiger Handarbeit. Meine Arbeitszeit pro Figur beträgt 4-8 Stunden. Der Preis pro Figur liegt zwischen 30 und 60 Euro zzgl. Versandkosten. Es dauert mindestens 3 Wochen, bis die Figur bei dir ist.
Wenn du Interesse an einer Figur hast, teile mir das bitte per E-Mail mit (olgabaeumler@aol.com), ich setze mich dann mit dir in Verbindung.